Absolvovali jsme kurz výživových poradců u pana Ing. Ivana Macha, CSc., se kterým i nadále úzce spolupracujeme v Resortu Svatá Kateřina. Je nám velkým pomocníkem při řešení změn životního stylu a problematiky výživy.

Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Je autorem řady původních vědeckých prací. Jako vedoucí výzkumný a vývojový pracovník působil na špičkových pracovištích chemického a potravinářského průmyslu. Od sedmdesátých let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice.
Lektoroval řadu knižních publikací. Je autorem mnoha dietologických titulů, překladů, odborných publikací a přednášek. Působí jako lektor řady kurzů, popularizátor fitness a zdravé výživy a dietetický poradce.
Jako dietolog spolupracuje s vrcholovými sportovci.
Autorsky dlouhodobě spolupracuje s magazíny a časopisy v ČR a SR, zaměřenými na zdraví a moderní životní styl. Nyní působí také jako soudní znalec.

www.nutris.net

Životní styl

Srdce, cévy, mozek - chraňme je!

                          SRDCE Zhruba 300gramový sval se za den až stotisíckrát naplní krví, kterou odešle zpět do krevního oběhu. Za 70 let života může přečerpat až 200...
>

Tipy na posílení imunity

Příchází zima a s ním oslabení imunity organismu.      Přinášíme pár tipu, jak posílit imunitu. Buďte raději na vzduchu než v uzavřených prostorách. Choďte na procházky i v chladnějším počasí, sportujte ještě raději venku. Na otužování není nikdy pozdě. Nevracejte se...
>

VLÁKNINA - nezbytná součást naší stravy

Co dovede vláknina, to ukázal například zajímavý pokus kanadských vědců. Dva týdny nechali jíst skupinu dobrovolníků stravu, kterou zřejmě jedli pravěcí sběrači plodů: ovoce, zeleninu a oříšky. Dobrovolníci nedostávali maso, sýry ani máslo. Za týden jim klesl cholesterol až o třiatřicet...
>

Pitný režim

Pitný režim  Lidské tělo se skládá z 60-70% vody, která má několik důležitých významů:  - Je to životně důležitá esenciální látka, kterou musíme denně do těla přivádět.  - Tvoří 50-70% tělesné hmotnosti.  - Čím rychlejší je látková výměna, tím více vody je...
>

Zásady dietního (redukčního) stravování

1. Dodržujete pravidelnost - 5 až 6 jídel denně 2. Dostatečně pijte - alespoň 2 litry tekutin denně 3. Preferujte rostlinné oleje před živočišnými tuky 4. Maso vybírejte libové, viditelné části tuku odstraňujte 5. Vyhýbejte se uzeninám - mají vysoký obsah tuku, soli a konzervačních látek 6....
>

Jak na hubnutí?

1) Čím by měl začít člověk, který chce zhubnout a neví jak? To záleží na tom, jak velkou má nadváhu – objektivně vzato. Nejprve by stačilo spočítat si BMI…ale o tom už myslím byla řeč. Poté odhadnout typ nadváhy – hruška nebo jablko. Pochopitelně jde o to, zda je to žena nebo muž a kolik je...
>

RNDr. Petr Fořt, CSc - o DOPLŇKÁCH STRAVY

Jeden z přední špičkových odborníků u nás přes výživu se vyjádřil k mediální diskuzi o účincích doplňků stravy!Jeho reakce na zveřejněný článek MF Dnes. Miliardy za  „léky“ s nejasným účinkem - aneb Ministerstvo zdravotnictví začne sledovat, zda výrobci doplňků stravy nelžou. Toto je titul...
>

Diabetes mellitus II.typu

  Diabetes mellitus II. typu U pacientů s cukrovkou je hladina krevního cukru po konzumaci potravin obsahujících škrob, sacharózu a některé další cukry vyšší, než u lidí se správně fungující látkovou přeměnou. Když hladina cukru v krvi překročí hraniční hodnotou, je krevní cukr...
>